현대인들은 바쁜 시간과 잦은 외식으로 인해 올바른 식습관을 지켜 나갈 수가 없는데요. 그만큼 건강한 몸을 지켜나가기에 힘든 여건에 있습니다. 건강의 시작은 바로 식습관에서 시작되는데요. 그렇다면 최소 어떤 음식을 먹어야 할까요? 의사 선생님들도 꼭 챙겨 먹는다는 6가지 음식 한번 살펴보겠습니다.

건강을 위한 최적의 슈퍼푸드 6가지

1. 케일

케일은 '채소의 왕'이라 불리는 슈퍼푸드로, 낮은 칼로리에도 불구하고 풍부한 영양분을 가지고 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 강력한 채소는 비타민 A, E, C, K, 여러 지방산 및 미네랄을 포함하고 있으며, 콜레스테롤 조절과 우울증 예방, 항염증 작용, 뼈 건강 향상 등의 다양한 건강 효능을 자랑합니다. 또한, 뛰어난 항암 효능까지 갖추고 있는 케일은 건강 채소로 인기가 높습니다.

케일은 건강에 이로운 식품이지만, 모든 사람에게 부담이 없는 것은 아닙니다. 먼저 케일은 생으로 먹기에 적합하지만, 공복 시에는 위장에 무리를 줄 수 있으므로 식사 중이나 식후에 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 케일의 영양소가 가열에 의해 손상되지 않으려면, 익힐 때는 5분 이내로 빠른 조리가 필요하며, 식물성 기름과 함께 먹는 것이 바람직하며 일일 권장량인 약 반 개 정도로 섭취하는 것이 좋습니다.

특히 혈전 예방을 위해 항응고제를 복용하거나 혈소판 이상 및 출혈 장애와 같은 증상이 있는 경우, 신장 질환 환자의 경우 전문가와 상담 후 섭취를 고려해야 합니다.

2. 석류

항산화물질이 풍부한 석류는 몸에 나쁜 콜레스테롤 수치를 조절할 뿐만 아니라 몸에 축적되는 것까지 방지해 주기 때문에 신체의 혈액순환을 원활하게 유지하도록 도와 심장마비나 뇌졸중의 위험을 매우 감소시켜 준다고 하는데요. 또한 아이언 및 구리와 같은 면역 보조 미네랄을 공급하며 햇볕으로부터 피부를 보호해 주는 기타 화합물을 합류하고 있다고 합니다. 이러한 석류는 다들 주스나 증으로 많이들 먹고 계시는데요. 이 깨달은 첨가물들이 들어있지 않은 100% 순수한 석류 주술을 고르는 게 좋다고 합니다.

3. 블루베리

7월부터 9월까지 제철인 블루베리는 건강에 도움이 되는 다양한 성분을 가지고 있어, 매일 섭취하는 것이 좋다고 알려져 있습니다. 블루베리가 함유한 풍부한 항산화 성분은 체내 염증을 줄이는 동시에, 식이섬유는 다이어트를 지원하며, 비타민과 미네랄 등의 영양소로는 피부를 보호하는 효능을 얻을 수 있습니다. 또한, 안토시아닌 화합물이 풍부하여 강력한 항암 효과를 가진 과일 중 하나로 알려져 있습니다. 이러한 다양한 효능 때문에 블루베리는 건강에 이로운 과일로 인기가 높습니다.

하지만 블루베리가 함유한 설탕, 탄수화물, 열량 등의 섭취량도 적절하지 않을 경우 오히려 건강에 해로울 수 있습니다.

일반적으로 하루 섭취 권장량은 성인 남성이 1컵, 성인 여성이 1/2컵 정도이며, 한 번에 과다하게 섭취하지 않도록 조절하는 것이 좋습니다. 신체 상태와 건강 상태에 따라 다르겠지만, 당뇨, 비만, 신장 질환 등이 있는 경우 섭취량이 제한될 수도 있습니다. 따라서, 일반적으로 하루 권장량을 준수하며, 건강 상태에 따라 조절할 필요가 있습니다.

4. 아보카도

아보카도는 건강에 좋은 과일도 세계적으로 인기가 많습니다. 아보카도에는 심장 건강에 좋은 몰래 산이라는 지방과 혈압 조절에 도움이 되는 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다. 아보카도를 먹으면 콜레스테롤 수치가 낮아지고 심장마비, 뇌졸중, 신부전증과 같은 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 아보카도는 영향력 있는 과일 중 하나로 건강 개선에 큰 역할을 합니다.

아보카도는 건강에 좋은 과일이지만, 섭취 시 몇 가지 주의사항이 필요합니다. 다음은 아보카도를 먹을 때 주의할 점들입니다: - 불포화 지방산이 많아 콜레스테롤에 좋지만, 과다 섭취 시 역효과가 발생할 수 있으므로 하루 반 개 정도가 권장량입니다.

• 아보카도 알러지가 있는 사람은 섭취하거나 피부에 사용을 자제하시면 좋아요. 알레르기 반응으로 인해 두드러기, 구토, 호흡곤란, 기침 등이 생길 수 있습니다.
• 수유 중인 여성은 아보카도를 피하는 것이 좋습니다. 아보카도가 우유 생산량을 감소시키고, 유선 손상을 일으킬 수 있습니다.
• 항응고제를 복용하는 사람은 의사와 상담한 후 아보카도를 섭취하시기 바랍니다. 아보카도의 비타민K가 항응고제의 효과를 감소시킬 수 있습니다.

5. 녹차

녹차에는 카테킨이라는 강력한 항산화성 폴리페놀이 함유되어 있는데요. 카테킨은 지방을 빠르게 태우고 체내 산소량을 증가시켜 운동 능력을 향상하는데 효과적이라고 합니다. 또한 강력한 항암 작용을 통해 암세포를 억제하고 피부 손상 방지와 함께 혈당치를 조절하는 효능도 있습니다.

6. 콩

콩은 '지상의 고기'라는 별칭을 가지고 있으며, 그 이유는 풍부한 단백질과 항산화 성분을 함유하기 때문입니다. 이러한 영양소는 당뇨뿐만 아니라 심장 질환의 risk를 낮추는 데 큰 도움을 줍니다. 또한 콜레스테롤 제거와 독소 배출에 도움을 주는 천연 해독제 역할도 합니다. 미국 암 연구 센터에서는 암 예방을 위해 병아리콩, 강낭콩, 렌틸콩 등 다양한 콩을 지속해 섭취하는 것이 좋다고 권장하고 있습니다.

이상으로 의사들이 추천하고 즐겨 먹는 6가지 건강한 음식들에 대해 알아보았습니다. 이 음식들은 항산화물질이 풍부하고 다양한 영양성분이 담긴 식품으로서 건강을 지키고 향상하는데 많은 도움이 됩니다. 하지만 모든 음식에는 장단점이 있으므로, 섭취량과 방법을 적절히 조절하고, 자신의 건강 상태와 알레르기 여부를 고려하여 섭취하는 것이 중요합니다. 여러분도 건강한 식생활을 통해 건강하고 행복한 삶을 즐기시길 바랍니다! 감사합니다.